Giải câu hỏi 1 Trang 31 SGK Công nghệ lớp 9, phần bài tập Bài 6: Trình bày và trang trí bàn ăn.
Câu hỏi 1 Trang 31 SGK Công nghệ 9:
Đặt bàn ăn theo phong cách Việt Nam và phương Tây có gì khác nhau?
Lời giải câu hỏi 1 Trang 31 SGK Công nghệ lớp 9:
| Phong cách Việt Nam | Phong cách phương Tây | |
| Chuẩn bị | – Bát ăn cơm
– Đĩa kê – Đồ gác đũa (nếu có) – Đũa – Thìa canh (thìa súp) – Khăn ăn – Cốc nước – Bát đựng nước chấm |
– Đĩa ăn
– Dao – Dĩa (nĩa) – Thìa – Đồ gác dao, thìa (nếu có) – Khăn ăn. – Cốc nước, li rượu |
| Trình bày | – Trải khăn bàn
– Đặt đũa bên tay phải của bát – Khăn ăn đặt lên đĩa kê, úp bát lên trên khăn ăn. – Cốc nước đặt phía trước đầu đũa |
– Trải khăn bàn
– Tại mỗi phần ăn đặt một hoặc hai đĩa. – Bên phải đặt dao và thìa, bên trái đặt đĩa. – Li rượu đặt phía trước đĩa, cạnh li rượu có thêm một cốc nước lạnh. – Khi đặt bàn, cần để khăn ăn vào đĩa. – Khi dọn thức ăn, đưa thức ăn vào phía bên tay trái của khách, lấy ra bên tay phải của khách. |
(HTTPS://BAIVIET.ORG)
