Giải câu hỏi 1 Trang 137 SGK Công nghệ lớp 10, phần câu hỏi Bài 44: Chế biến lương thực, thực phẩm.
Câu hỏi 1 Trang 137 SGK Công nghệ 10:
Trình bày quy trình chế biến gạo từ thóc. Kể tên các vật dụng cần để chế biến gạo từ thóc theo phương pháp cổ truyền.
Lời giải câu hỏi 1 Trang 137 SGK Công nghệ lớp 10:
– Quy trình chế biến gạo từ thóc như sau: Xay thóc đã làm sạch rồi sau đó thực hiện tách trấu, xát trắng, cuối cùng ta đánh bóng rồi đưa vào bảo quản.
– Các vật dụng cần để chế biến gạo từ thóc theo phương pháp cổ truyền:
+ Cối xay để xay thóc.
+ Sàng để lọc trấu.
+ Cối để giã gạo lật.
+ Giần để loại tấm và cám.
(HTTPS://BAIVIET.ORG)
