Giải câu hỏi 3 Trang 63 SGK Công nghệ lớp 9, phần bài tập Bài 11: Thực hành: Món xào.
Câu hỏi 3 Trang 63 SGK Công nghệ 9:
Nêu yêu cầu kĩ thuật của món xào thập cẩm?
Lời giải câu hỏi 3 Trang 63 SGK Công nghệ lớp 9:
– Nguyên liệu động vật chín mềm, không dai
– Nguyên liệu thực vật vừa chín tới, không cứng hay mềm nhũn, có màu tươi của thực phẩm.
– Món ăn còn ít nước, có thể hơi sền sệt.
– Vị vừa ăn.
(HTTPS://BAIVIET.ORG)
