Giải câu hỏi 2 Trang 52 SGK Công nghệ lớp 9 – Nấu ăn

Giải câu hỏi 2 Trang 52 SGK Công nghệ lớp 9, phần bài tập Bài 9: Thực hành: Món hấp.

Câu hỏi 2 Trang 52 SGK Công nghệ 9:

Công dụng của lá gừng trong món ốc hấp là gì?

Lời giải câu hỏi 2 Trang 52 SGK Công nghệ lớp 9:

– Công dụng của lá gừng trong món ốc hấp là khử mùi tanh, hôi của ốc. Do ốc sống trong bùn đất nên nếu không dùng gừng món ăn sẽ có mùi rất nồng và khó chịu.

– Tăng mùi cay ấm hương dễ chịu, rất hợp với ốc.

(HTTPS://BAIVIET.ORG)