Giải câu hỏi 2 Trang 67 SGK Công nghệ lớp 9, phần bài tập Bài 11: Thực hành: Món xào.
Câu hỏi 2 Trang 67 SGK Công nghệ 9:
Cho biết nhận xét về trạng thái, màu sắc, hương vị của món ăn?
Lời giải câu hỏi 2 Trang 67 SGK Công nghệ lớp 9:
– Trạng thái: mì xào giòn không bị nát hay mềm nhũn. Rau cũng vừa chín tới không bị nát. Thịt, tôm, mực không bị sống.
– Hương vị: Hòa quyện lẫn vị của thịt lợn và hải sản. Kèm theo là vị tươi của rau cùng với các nguyên liệu khác như tỏi, ớt.
– Màu sắc: Đẹp mắt của màu vàng kết hợp đỏ tươi của tôm, thịt và màu xanh nhẹ nhàng phối hợp. Tạo cảm giác ngon miệng cho món ăn.
(HTTPS://BAIVIET.ORG)
