Giải câu hỏi 1 Trang 41 SGK Công nghệ lớp 9, phần bài tập Bài 8: Thực hành: Chế biến các món ăn có sử dụng nhiệt.
Câu hỏi 1 Trang 41 SGK Công nghệ 9:
Cho biết công dụng của bột mì trong món ăn?
Lời giải câu hỏi 1 Trang 41 SGK Công nghệ lớp 9:
– Bột mì là chất để tạo độ đặc, độ chắc nên có thể làm đặc các loại súp, nước xốt cho món ăn.
– Là nguyên liệu chính trong việc làm bánh, kẹo.
– Là chất ổn định trong các sản phẩm đồ uống.
(HTTPS://BAIVIET.ORG)
